5 règles pour mieux gérer ses déchets

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Le meilleur déchet est celui qui n’existe pas. Toutefois, dans chaque entreprise un certain nombre subsistent… Voici les principales étapes pour les gérer au mieux.

1. Lister vos déchets

« Bien gérer ses déchets en entreprise n’est possible qu’avec la volonté de la direction », souligne d’emblée Michelle Delcroix-Fialeix, conseillère Environnement, Développement durable et Économie Circulaire à la CCI Nantes St-Nazaire. De fait, la démarche requiert des connaissances et des changements d’habitudes. Pour cela, il est conseillé de commencer par recenser les différentes familles de déchets produites – papier, bois, huiles, chiffons souillés… – et leur quantité. Puis il convient d’analyser les process internes : comment travaillent les équipes ? quelles matières premières sont achetées ? quelles sont les habitudes pour jeter les déchets ? … sans oublier ceux des prestataires (étude des contrats, des process, du pourcentage de déchets évacués non triés, du montant des factures…). Objectif de la démarche : distinguer les déchets évitables des irréductibles…

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